Aromatyczna zupa krem z cebuli i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w piórka, ziemniaki w kostkę, czosnek posiekać.
W garnku rozgrzać olej lub masło, podsmażyć najpierw czosnek. Po chwili dodać cebulę i ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem, smażyć kilka minut do zrumienienia cebuli. Pod koniec smażenia posypać wszystko obficie ziołami prowansalskimi. Zalać bulionem, gotować aż ziemniaki zmiękną. Wszystko zblendować, gotową zupę podawać z uprażonym boczkiem i grzankami z serem.
Komentarze