REKLAMA

Zupa porowa

wyświetlono: 51504 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 1

Zielony akcent na zimowym stole, chociaż nie tylko, bo świeże pory są przecież dostępne przezcały rok. Zupa jest pożywna i bardzo smaczna.

opublikowany: 27.05.2012 oryginalny autor: Dorota Giec, Luboń
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • ● 2-3 duże pory
    ● 2 podłużne ziołowe serki topione
    ● kostka rosołowa
    ● sól
    ● pieprz
    ● grzanki
    ● maggi do smaku
    ● olej do smażenia
Ocena:

(średnia 5 z 163 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Pory (białe części) dokładnie
    myjemy pod strumieniem
    bieżącej wody, osączamy
    i kroimy w cienkie plasterki. Na
    patelni rozgrzewamy olej
    i na małym ogniu podsmażamy
    plasterki pora, aż zupełnie
    zmiękną. Podczas smażenia cały czas mieszamy, żeby pory
    się nie przypaliły.
  • Zupa porowa 2. Do średniej wielkości garnka
    wlewamy litr wody, doprowadzamy
    do wrzenia i wrzucamy
    kostkę rosołową.
    Dodajemy podsmażone pory
    i gotujemy 10 minut. Pod koniec
    gotowania wkładamy do
    zupy pokrojone na mniejsze
    kawałki serki topione i gotując
    na małym ogniu, cały czas
    mieszamy, aż serki się całkowicie
    rozpuszczą.
  • 3. Zupę przyprawiamy do
    smaku maggi, solą oraz świeżo
    zmielonym pieprzem. Rozlewamy
    do talerzy i posypujemy
    grzankami. Podajemy
    bardzo gorącą.

Notka redakcyjna

PP_12-2008

Porady

● Zupę można zmiksować na krem i podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym albo tostami pszennymi. ● Zupa będzie miała lepszy smak, jeśli dodamy do niej szczyptę gałki muszkatołowej, a przed podaniem posypiemy ją drobniutko posiekaną natką pietruszki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Zupa porowa

Przepis przysłała Dorota Giec

kategoria: Zupy opublikowany: 14.12.2010 | wyświetlono: 620 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: adzia adzia

Zupa porowa

Prosta w przygotowaniu.

kategoria: Zupy opublikowany: 10.11.2013 | wyświetlono: 1096 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: capri capri

zupa serowo - porowa z pulpecikami

Pyszna, sycąca i szybka :)

kategoria: Zupy pulpety Ser opublikowany: 10.05.2017 | wyświetlono: 15142 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: marzena04010

ZUPA POROWA

A jednak można polubić pory..

kategoria: Zupy opublikowany: 13.08.2014 | wyświetlono: 794 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE