REKLAMA

Zupa krem z suszonych grzybów

wyświetlono: 224 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Pyszna, aromatyczna i bardzo esencjonalna zupa krem z suszonych grzybów to świetna propozycja nie tylko na uroczysty obiad, ale także rozgrzewający, zimowy posiłek.

opublikowany: 21.02.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki:
    1 szklanka suszonych grzybów
    250 g pieczarek
    1,5 litra domowego bulionu (warzywnego lub warzywno-mięsnego)
    50 g suchego ryżu basmati
    1 łyżka masła
    1/2 łyżki oleju rzepakowego
    1 mała cebula
    1 duży ząbek czosnku
    sól i świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
    Dodatkowo:
    płynna śmietana 18 % (do podania)
    grzanki lub groszek ptysiowy (do podania)
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Na patelni, na oleju podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Przełożyć do garnka. Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć na złoty kolor pokrojone na plasterki pieczarki. Przełożyć do garnka. Do pieczarek i cebuli dodać pokrojony czosnek oraz rozdrobnione (w mikserze lub młynku) na proszek grzyby. Zalać bulionem i gotować 10 minut. Dodać suchy ryż i gotować kolejne 20 minut, do czasu, aż ryż będzie miękki. Zupę zmiksować na gładki krem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę i chwilę pogrzać. Podawać gorącą z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: marze marze

Zupa-krem z suszonych grzybów

Zupa ta nie tylko rozgrzewa ale też jest niskokaloryczna.

kategoria: Zupy opublikowany: 14.02.2012 | wyświetlono: 6923 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kasia_S Kasia S

Zupa z suszonych grzybów

bardzo smaczna i bardzo esencjonalna

kategoria: Zupy opublikowany: 20.01.2016 | wyświetlono: 1768 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska Marta Ryżek-Kalkowska

Wigilijny sos z suszonych grzybów

Jedno z 12 koniecznych potraw w moim domu podczas Wigilijnej wieczerzy.

kategoria: Sosy sos grzybowy opublikowany: 11.10.2014 | wyświetlono: 32404 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE