Krem z ziemniaków i suszonych grzybów

Krem z ziemniaków i suszonych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Grzyby dokładnie opłukać, przełożyć do rondelka, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości.
  W garnku rozgrzać masło i oliwę, dodać obraną i pokrojoną cebulę. Cebulę usmażyć lekko rumieniąc. Pod koniec smażenia dodać rozgnieciony czosnek i jeszcze przez chwilę smażyć.
• 2. Pietruszkę i ziemniaki obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę i przełożyć do garnka z cebulą. Wlać bulion drobiowy, dodać liść laurowy, ziele angielskie, sól. Ugotowane grzyby pokroić, przełożyć do garnka oraz wlać wywar w którym się gotowały.
• 3. Zagotować pod przykryciem i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie.
• 4. Wyjąć z garnka liść laurowy i ziarenka ziela angielskiego. Całość zmiksować. Wlać śmietanę kremówkę, doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem i wymieszać. Garnek z zupą postawić na ogniu i podgrzać.
• 5. Zupę podawać z grzankami, obficie posypaną posiekaną natka pietruszki.