Zupa krem z selera naciowego
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Seler naciowy to pyszne i bardzo zdrowe warzywo. Najczęściej jadany w sałatkach, jest także wspaniałą bazą do pożywnej zupy.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Seler naciowy - 1szt
Ziemniak - 2szt
Pietruszka korzeń - 2szt
Marchew - 1szt
Cebula - 2szt
Olej - 1 łyżka
Bulion lub woda - 1 - 1,5l
Sól, pieprz, papryka słodka
Koperek - 1 duża łyżka
Do posypania:
siemię lniane, sezam, pestki dyni, słonecznik - po 2 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Zupa kremZupa krem z selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Warzywa przekładamy do garnka, zalewamy wodą lub bulionem, dodajemy sól, pieprz i paprykę słodką, gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
W tym czasie szykujemy ziarenka do posypania.
Nagrzewamy suchą patelnię. Wysypujemy na nią ziarenka i prażymy, często mieszając. Będą gotowe, kiedy lekko się zarumienią i zaczną intensywnie pachnieć. Ściągamy z patelni od razu. -
Zupę przed podaniem posypujemy prażonymi ziarenkami.
Porady
Krem będzie też świetnie smakował z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze