Zupa krem: barszcz biały z warzywami i kiełbasą

  • wyświetlono: 1398 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczna i niezwykle syta zupa. Pyszna z chlebem.

IMG_20190629_184838
  • 120min

Składniki

SKŁADNIKI NA 2,5 LITRA WODY:

1 saszetka BARSZCZ BIAŁY (u mnie winiary)
tacka włoszczyzny
mały seler
trzy duże marchewki
ząbek czosnku
3 cebule
1 kg ziemniaków (po obraniu)
400 g kiełbasy
łyżka majeranku
200 g śmietany lub kefiru
só, pieprz, olej, cukier
łyżka majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem: barszcz biały z warzywami i kiełbasą

  • 1. Jarzyny drobno kroimy i wrzucamy do gotującej wody. Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju i także dodajemy do garnka. Następnie kroimy kiełbasę w drobną kostkę, podsmażamy bez tłuszczu na patelni aż mocno się zrumieni, dodajemy do zupy.
  • 2. W międzyczasie obieramy i kroimy na małe kawałki ziemniaki, dodajemy do zupy. Gdy wszystko się zagotuje, wywar zaprawiamy barszczami białymi (rozrabiamy je obydwa w 1,5 szklanki wody), następnie solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Gotujemy zupę do miękkości warzyw.
    Na sam koniec gotowania dodajemy majeranek i zahartowaną gorącą zupą śmietanę, mieszamy.
  • 3. Zupę miksujemy, podajemy z pieczywem.

Porady

Ja tą zupę miksowałam porcjami - przed samym podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadcebulaczosnekkiełbasamarchewkaselerbarszcz białypietruszkamajeranekzupa kremZupa wielkanocnabarszcz biały z warzywami i kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

zupa krem

Dodane przez: Amelka101

Zupa krem z białych warzyw z łososiem, parmezanem...

Wykwintne pyszne danie na specjalne...

krem z białych warzyw

Dodane przez: aktak

Zupa - krem z białych warzyw i pieczonymi...

krem jest bardzo delikatny i wyśmienity...

Wielkanocny barszcz chrzanowy z jajkiem i białą kiełbasą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wielkanocny barszcz chrzanowy z jajkiem i...

Moja wersja tradycyjnego barszczu...

zupa krem z bobu i smażoną biała kiełbasą

Dodane przez: Beata12

Zupa krem z bobu z chrzanem wasabi i smażoną...

Bardzo dobra pożywna lekko pikantna...

Zupa krem z białych warzyw.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa-krem z białych warzyw z chipsem z boczku.

Bardzo pożywna i pyszna zupa.Po...

zupa z kapustą włoską i białą kiełbasą

Dodane przez: joanna1974

zupa z kapustą włoską i białą kiełbasą

jesienią i zimą uwielbiam gotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE