Biały barszcz z ziemniakami i kiełbasą

  • wyświetlono: 5659 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Moja wersja białego barszczu z torebki

edytaha

Składniki

około 80 dag ziemniaków
1 ząbek czosnku
2 torebki barszczu białego - u mnie „Winiary”
1 cebula
30 dag cienkiej kiełbasy
1 łyżka oleju
4 ziela angielskie
liść laurowy
majeranek
sos sojowy jasny
jajka ugotowane na twardo
kwaśna śmietana 18%

Sposób przygotowania przepisu:

Biały barszcz z ziemniakami i kiełbasą

  • 1. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać dwoma litrami wody i postawić na palniku. Doprowadzić do wrzenia, dodać ziele angielskie, liść laurowy i obrany ząbek czosnku. Zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków. W międzyczasie obrać cebulę i pokroić ją w kosteczkę. Kiełbasę przekroić wzdłuż na pół, a następnie pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić na niej cebulę, dołożyć pokrojoną kiełbasę i smażyć razem aż się zrumieni.
    Barszcz dokładnie roztrzepać z półtorej szklanki zimnej wody tak, aby nie było grudek. Przelać go do garnka z ziemniakami, dodać obsmażoną kiełbasę z cebulą i razem gotować jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku majerankiem i sosem sojowym. Podać z jajkiem pokrojonym w ćwiartki i kleksem śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilkiełbasaszybka zupabiały barszczZupa wielkanocnabez zakwasu

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz z fasolą i kiełbasą

Dodane przez: peggi

Barszcz z fasolą i kiełbasą

Pyszny, pożywny barszcz - z powodzeniem...

Żurek z biała kiełbasą i jajkiem

Dodane przez: marze

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

Taki żurek z dodatkami jest bardzo...

zupa z ziemniakami i kiełbasą

Dodane przez: adzia

Zupa z ziemniakami i kiełbasą.

Jest bardzo prosta a przy tym smaczna....

Żurek z kiełbasą i ziemniakami

Dodane przez: ewaeu

Żurek z kiełbasą i ziemniakami

Żurek kojarzy się przeważnie z...

barszcz zabielany z ziemniakami

Dodane przez: adzia

Barszcz zabielany z ziemniakami

Jest to jeden ze smaków dzieciństwa....

żurek

Dodane przez: magdzia44448

ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I WĘDZONYM BOCZKIEM

To jedna z moich ulubionych zup....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE