Zapraszam na pyszną i sycąca zupę klopsową. Przepis pochodzi z mojego rodzinnego domu. Troszeczkę go zmieniłam i od siebie dodałam zielony koperek. Polecam.
1.Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Marchewki obieramy i myjemy, kroimy w kosteczkę i wkładamy do gotującej się wody. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Koperek myjemy i kroimy na drobno.
Do miski wkładamy mięso mielone, jajko,bułkę tartą, koperek i resztę składników. Wyrabiamy masę i formujemy małe pulpeciki.
Pokrojone ziemniaki i pulpeciki wkładamy do garnka.
Pod koniec gotowania dodajemy przyprawę do zupy i chwilę razem gotujemy. Gdy zupa jest ugotowana wlewamy śmietankę i wkładamy resztę koperku, mieszamy.
Komentarze