Zupa kalafiorowa na soku pomidorowym
JustKuchcik
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zupa kalafiorowa na bazie soku pomidorowego, zagęszczona mąką żytnią. Oprócz kalafiora potrawa pełna warzyw, pojawia się w niej też jabłko i świeże zioła. Całość uzupełniają odpowiednio dobrane przyprawy, w tym charakterna czarnuszka w postaci całych nasion.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kalafior (620 g)
370 g obranych ziemniaków
1 nieduża żółta cukinia (200 g)
150 g obranej marchewki
1 średniej wielkości jabłko (150 g)
65 g pora
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
2 łyżki mąki żytniej typ 720
3 szklanki soku pomidorowego
6 szklanej bulionu warzywnego
1 łyżeczka całych nasion czarnuszki
½ łyżeczki mielonych nasion kozieradki
½ łyżeczki mielonej kurkumy
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki mielonego imbiru
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz cayenne do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa kalafiorowa na soku pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka Kozieradka Ziemniaki Warzywa Sok pomidorowy Por Pomidor Pieprz Natka pietruszki Masło Bazylia Kurkuma Kalafior Jabłka Imbir Gałka muszkatołowa Czosnek Czarnuszka Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze