Żeberka w sosie własnym

  • wyświetlono: 197 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne, babcine żeberka w sosie własnym wprost rozpływają się w ustach. Bez udziwnień i dodatkowych, zbędnych przypraw. Pachnące i kruchutkie mięso duszone w sosie własnym z dodatkiem cebuli idealne na zimowe rozgrzewające danie. Moje podałam z kopytkami i zasmażanymi buraczkami.

IMG_20200806_213033_346
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

500 g żeberek w "pasku"
2 duże cebule
1 łyżka smalcu
500 ml wrzątku
czosnek niedźwiedzi
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w sosie własnym

  • 1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i podzielić na mniejsze porcje. Cebulę obrać i pokroić w pióra. Mięso obsmażyć w garnku o grubym dnie bez dodatku tłuszczu, następnie dodać smalec i cebulę i smażyć aż cebula nabierze koloru. Żeberka zalać wrzątkiem, dodać sól, pieprz i czosnek granulowany. Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Jeżeli lubicie gęste sosy, możecie zaciągnąć go mąką. Podawać z ziemniakami, kluskami lub kaszą i ulubioną surówką. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkawieprzowinażeberka wieprzowekuchnia polskakuchnia babcikuchnia mamykuchnia tradycyjna

Komentarze

Podobne przepisy

żeberka

Dodane przez: Aga72

Żeberka paski wieprzowe w sosie własnym

Bardzo lubimy takie zwykłe domowe...

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Przepyszne, delikatne i soczyste...

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

żeberka z marchewką w sosie własnym

Dodane przez: ircia

ŻEBERKA Z MARCHEWKĄ W SOSIE WŁASNYM

WSPANIAŁE MIĘSKO,ROZPŁYWAJĄCE SIĘ...

Klopsiki w sosie własnym

Dodane przez: LucyG

Klopsiki w sosie własnym

Oj jak dawno nie robiłam i nie...

Bitki schabowe w sosie własnym

Dodane przez: Kasia_S

Bitki schabowe w sosie własnym

super pomysł na wykorzystanie schabu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE