Żeberka w kapuście kiszonej

Soczyste porcje żeberek w pysznej kwaśnej kapuście podsmażanej. Będzie idealnym daniem w gronie najbliższych.

Dodany przez: Anitka0804

Zobacz galerię

moje

Zobacz galerię

Składniki

kg żeberek wieprzowych
kg kapusty kiszonej
oliwa z oliwek
przyprawa do mięs
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka listków laurowych
vegeta

Żeberka w kapuście kiszonej

1. Żeberka myjemy i porcjujemy na małe kawałki, następnie oprószamy w przyprawie i obsmażamy na oliwie z oliwek. Wyciągamy mięso i na ten sam tłuszcz przekładamy kapustę kiszoną dodajemy ziela angielskie oraz liście laurowe doprawiamy vegetą. Całość podsmażamy ok 10 minut.
2. Do naczynia żaroodpornego przekładamy kapustę wraz z mięsem, podlewamy 2 szklankami przegotowanej wody. Zamykamy pokrywą.
3. Całość przekładamy do piekarnika na 200 stopni i pieczemy ok 70 minut. Po upływie czasu zdejmujemy pokrywę i rumienimy mięso na złoty kolor.