Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

  • wyświetlono: 591 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Bardzo prosty przepis na żeberka pieczone w kiszonej kapuście. Smaczny obiad bez większego nakładu pracy z którym każdy sobie poradzi.

Moje profilowe
  • 3 porcje
  • 120min

Składniki

600 gramów mięsistych żeberek
Marynata do mięsa
ok. 8 łyżek oleju
sól
pieprz
majeranek
słodka papryka w proszku

średniej wielkości cebula
600/700 gramów kiszonej kapusty
wegeta
4/5 kulek ziela angielskiego
3/4 liście laurowe
1 szklanka wody lub bulionu

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

  • 1. Wszystkie składniki na marynatę dokładnie mieszamy.
    Żeberka dzielimy na mniejsze części i smarujemy dokładnie marynatą. Najlepiej gdyby poleżały w marynacie minimum 1 godzinę.
  • 2. Cebulę kroimy w piórka.
    Następnie żeberka obsmażamy z każdej strony na patelni.
    Na tej samej patelni krótko przesmażamy cebulę.
  • 3. Kapustę kiszoną jeżeli mocno kwaśna przepłukujemy, odcedzamy i rozkładamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, wegetę, wodę lub bulion.
    Na kapustę przekładamy przesmażoną cebulę i żeberka ( kośćmi do góry) włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 1 godzinę i 15 minut pod przykryciem.( po ok 50 minutach pieczenia można zmniejszyć temperaturę do 180 stopni)
    15 minut przed końcem pieczenia, odkrywamy aby żeberka się lekko przyrumieniły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkakiszona kapustaobiaddanie z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej z grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej z grzybami

Pyszny domowy obiad z mięsem w...

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: Gosia123

Żeberka duszone w kapuście

Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście....

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Dodane przez: kamilab

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Jadłam żeberka zrobione w ten sposób...

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: igraszki losu

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Rozpływająca się w ustach pieczona...

schab w kapuście

Dodane przez: Anitka0804

Schab w kapuście kiszonej

Soczyste porcje schabu zanurzone...

karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: danusia

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście

To ulubione danie moich rodziców.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE