Żeberka w glazurze miodowo-cebulowej
- 2 godz. 10 min
Danie jest przepyszne a zapach unoszący sie w domu obłędny. Sprawdzi się jako popisowe danie dla wymagających gości i prawdziwych mięsożerców
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 4 nieduże płaty żeberek
4 czerwone cebule
500g ketchupu słodkiego
4 łyżki miodu
3 łyżeczki musztardy bawarskiej
1 łyzeczka octu balsamicznego
przyprawa do żeberek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Żeberka w glazurze miodowo-cebulowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie przygotowujemy marynatę: cebulę kroimy w kostkę, dodajemy cały ketchup, miód, musztardę, ocet i przyprawę do żeberek. Marynatę zagotowujemy do momentu aż zgęstnieje i zostawiamy na bardzo małym ogniu jeszcze przez 15min od czasu do czasu mieszają. - 2. Żeberka wkładamy do naczynia żaroodpornego, smarujemy cienko gotową glazurą i pieczemy w piekarniku przez 15min w temp 150st. Nastepnie zalewamy resztą glazury i pieczemy przez ok 1,5h w temp 180st.
Porady
Żeberka mozemy podac z frytkami i kolbą kukurydzy, pieczonymi ziemniakami badz z ziemniakami pieczonymi w piekarniku w łupinach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej
Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej to moja propozycja na szybki oraz nie wymagający wielkich umiejętności smaczny obiad. Gotowe mięso jest niezwykle aromatyczne, doskonale doprawione i z łatwością odchodzi od kości. Połączenie miodu z musztardą nadaje żeberkom niepowtarzalnego charakteru, który...
Komentarze