Żeberka miodowo-musztardowe

wyświetlono: 90914 |
dodany do książki kucharskiej: 22 |
polecenia: 4

Pyszne, aromatyczne mięsko o słodko- kwaśnym, ale zdecydowanym smaku. Polecam!

Dodany przez: agarybak76

Opublikowany: 17.11.2014

Zobacz galerię

Składniki

1 kg żeberek wieprzowych
2 łyżki musztardy
2 łyżki miodu naturalnego,płynnego
1 łyżka keczupu
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
słodka, mielona papryka
majeranek
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka miodowo-musztardowe

1. Żeberka przedziel między kośćmi, umyj i osusz. Natrzyj solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
2. Zrób marynatę: do miseczki przełóż miód, musztardę, keczup i olej. Dodaj mieloną paprykę, majeranek i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Marynatą posmaruj żeberka, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na min.4 godz.
3. Następnie żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj pod przykryciem ok.70-90 minut w 180 st. W trakcie pieczenia mięso polewaj marynatą. Podawaj z pieczonymi ziemniakami lub pieczywem.