Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej

  • wyświetlono: 327 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej to moja propozycja na szybki oraz nie wymagający wielkich umiejętności smaczny obiad. Gotowe mięso jest niezwykle aromatyczne, doskonale doprawione i z łatwością odchodzi od kości. Połączenie miodu z musztardą nadaje żeberkom niepowtarzalnego charakteru, który sprawia, że ciężko zrezygnować z dokładki.

IMG_20180519_223602_522
  • 4 porcje
  • 840min

Składniki

około 700g żeberek wieprzowych
Marynata:
1 łyżki miodu (płaskie) (*)
2 łyżki musztardy
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki papryki ostrej wędzonej
Dodatkowo:
2 listki laurowe

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej

  • 1. Umyte i osuszone żeberka porozcinać na mniejsze kawałki, a składniki marynaty dokładnie wymieszać w osobnej miseczce.
    Następnie powstałą mieszanką dokładnie natrzeć mięso.
    Całość przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki minimum na kilka godzin, ale najlepiej na całą noc.
    Po tym czasie żeberka z liśćmi laurowymi umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i włożyć do rozgrzanego piekarnika.
    Piec do 60 minut w 180 stopniach.
    Następnie mięso wyjąć z rękawa i dopiekać do miękkości oraz nabrania złocistego koloru.

Porady

(*) W moich przepisach wszystkie miary podane w łyżkach i łyżeczkach zawsze są płaskie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żeberkamusztardamiódżeberka pieczone
 

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w sosie musztardowo-miodowym z orzechami

Dodane przez: Goszka

Żeberka w sosie musztardowo-miodowym z orzechami

Piekąc żeberka za każdym razem...

Golonki indycze w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: bogusia82

Golonki indycze w miodowo-musztardowej marynacie

Golonki pieczone w takiej marynacie...

Żeberka w miodowej marynacie z kapustą

Dodane przez: MagdalenaS

Żeberka w miodowej marynacie z kapustą

Pyszne i soczyste żeberka to idealna...

udko z ryżem i buraczanym pure

Dodane przez: Konto nieaktywne

Udko w marynacie musztardowo-miodowej

Smaczny pomysł na niedzielny obiad....

Pierś z kurczaka w marynacie miodowo- musztardowej

Dodane przez: Michalina

Pierś z kurczaka w marynacie miodowo- musztardowej

Delikatne, szybkie i banalne w...

Udka w marynacie miodowo-musztardowej

Dodane przez: RedakcjaPP

Udka w marynacie miodowo-musztardowej

Bardzo się cieszę, gdy widzę, że...