Zawijas żeberkowy z cukinią i serem

  • wyświetlono: 189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mięso żeberkowe w postaci zwiniętej rolady z nadzieniem sera i cukinii. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno z dodatkiem ciemnego pieczywa. Czas wykonania – 30 minut, ilość porcji – 10.

  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
Sól, pieprz, listek laurowy, majeranek do smaku
5 plasterków sera salami z czarnuszką
Kilka pasków obranej cukinii
Foremka do pieczenia
Dekoracja:
Plasterki sera salami
Liście pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijas żeberkowy z cukinią i serem

  • 1. Wykonanie: żeberka opłukać, osuszyć, wyjąć kości żebrowe. Natrzeć solą, pieprzem, majerankiem, pokruszonym drobno listkiem laurowym, dodać paski cukinii, odstawić na 2 godziny.
    Następnie w miejsca po żebrach ułożyć paski cukinii i paski sera, zwinąć w roladę, ułożyć w foremce do pieczenia, przykryć folią do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temp. 180 stopni około 40 minut, potem zdjąć folię i dopiec mięso do miękkości.
    Przed podaniem mięsa pokroić je na grubsze plastry, udekorować pietruszką i plasterkami sera.

Porady

1.roladę można obwiązać sznurkiem by się dobrze skleiła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serCukiniażeberka wieprzoweprzyprawy.żeberka wieprzowe.

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety  serem halloumi i cukinią

Dodane przez: msylwia92

Kotlety z serem halloumi i cukinią

Smaczne i szybkie kotlety wegetariańskie....

Penne z cukinią i serem ricotta

Dodane przez: PolskaGotuje

Penne z cukinią i serem ricotta

Szybkie danie obiadowe inspirowane...

pierś kurczaka zapiekana z porem serem i cukinią

Dodane przez: Magda_Z

Pierś kurczaka zapiekana z porem, serem i...

Wyśmienita w smaku. Podstawową...

Filety z kurczaka nadziewane cukinią i serem

Dodane przez: Gregorhspeed

Filety z kurczaka nadziewane cukinią i serem

Kolejny raz odmieniamy filety z...

PIECZEŃ Z MIĘSA MIELONEGO Z CUKINIĄ I ŻÓŁTYM SEREM

Dodane przez: pao77

PIECZEŃ Z MIĘSA MIELONEGO Z CUKINIĄ I ŻÓŁTYM...

Zupełnie inna wersja pieczeni z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE