Spaghetti z młodą cukinią i serem
monika016
- 20 min
- Dla 2 osób
Danie z cyklu: zrób obiad w 15 minut:). Smaczny, szybki, bezmięsny makaron z dużą ilością cukinii i sera. Ja lubię go z dużą ilością czosnku, ale można użyć go mniej. Przepis na dwie porcje.
- 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 250g makaronu
1 duża cukinia (około 600g)
150g sera mozzarella
2 cebule
5 ząbków czosnku
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka oleju
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.43 (151 ocen)
Spaghetti z młodą cukinią i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Cebulę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, cukinię ze skórką ścieramy na małych oczkach tarki.
- 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, cukinię i czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusimy do odparowania wody z cukinii. Wtedy dodajemy jogurt grecki, dusimy jeszcze chwilę. Warzywa mieszamy z makaronem i startym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze