Dodane przez: Jola1977-1977
Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
- wyświetlono: 13943 |
- dodany do książki kucharskiej: 9 |
- polecenia: 2
Pyszne i złociste kotleciki, które swoją delikatność zawdzięczają dodatkowi cukinii i majonezu. Są dobrym pomysłem na przemycenie tego warzywa do diety dzieci.
Składniki
2 piersi z kurczaka (500 g)1,5 małej cukinii
150 g startego żółtego sera
1 jajko
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki
2 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
- 1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w niewielką kostkę. Obsypać niewielką ilością przyprawy do kurczaka, wymieszać.
- 2. Cukinię obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki i delikatnie osolić. Odstawić na 10 minut, by puściła sok. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.
- 3.
Cukinię odcisnąć, przełożyć razem z serem do mięsa. Dodać jajko, majonez, mąkę, czosnek, pieprz i sól. Wymieszać i ewentualnie ponownie doprawić.
Kotleciki nakładać łyżką i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Porady
Przed przewróceniem kotleta na drugą stronę należy dobrze go zrumienić - wtedy mamy pewność, że przy odwracaniu nie rozpadnie się.
Cukinię możemy również zetrzeć ze skórką.
Podobne przepisy
Dodane przez: MałaMi
Kotleciki z kalafiora z żółtym serem i pieczarkami
Różne już widziałam przepisy na...
Dodane przez: monika016
Kotleciki drobiowe z cukinią, koperkiem i...
Kiedy stwierdzimy, że filet w panierce...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze