Zasmażane buraczki z selerem i curry

  • wyświetlono: 676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Buraczki w orientalnym stylu. Razem z selerem i curry tworzą smakowitą całość. Jarzynkę najlepiej podawać na ciepło, jednak na zimno smakuje równie dobrze.

P10

Składniki

1 kg czerwonych buraków
1 mały seler korzeniowy (150g)
2 małe białe cebule
3 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany 12%
1 łyżka curry
1 łyżka cukru
sok z cytryny lub ocet do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zasmażane buraczki z selerem i curry

  • 1. Buraki ugotować, wystudzić i obrać. Pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
  • Zasmażane buraczki z selerem i curry2. Seler obrać, pokroić w 1,5 cm-ową kostkę. Cebule pokroić w piórka, czosnek - w plastry. W garnku rozpuścić masło, dodać seler, cebulę, czosnek, curry i cukier. Dusić do miękkości (około 15 min).
  • Zasmażane buraczki z selerem i curry3. Następnie dodać buraczki i posiekany koperek. Wymieszać i dusić jeszcze 5 min.
  • Zasmażane buraczki z selerem i curry4. Na końcu dołożyć śmietanę, wymieszać i całość jeszcze chwilę podgrzewać. Buraczki doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatacebulaSałatkaczosnekburakikoperekselercurrysok z cytrynyśmietanakolacjaobiadmasłona ciepłona zimnodo obiaduorientalneburaczki zasmażaneprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki zasmażane

Dodane przez: Konto nieaktywne

Buraczki zasmażane

Smaczne jako dodatek do obiadu.

Buraczki zasmażane z żurawiną do obiadu

Dodane przez: agatab

Buraczki zasmażane z żurawiną do obiadu

Bardzo prosty przepis na bardzo...

Buraczki zasmażane

Dodane przez: kuchenny świat

Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane często są przyrządzane...

image-0gxs1j8

Dodane przez: Monika Matysiak

Buraczki zasmażane

Robi je tak moja Mama, robiła tak...

Buraczki z cukinią

Dodane przez: Patusia

Buraczki zasmażane z cukinią

Łagodne w smaku, można je również...

buraczki zasmażane do obiadu

Dodane przez: Skotka

Buraczki zasmażane do obiadu

Buraczki według przepisu mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE