Zasmażane buraczki z wiśniami

  • wyświetlono: 1237 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Buraczki na ciepło w nietypowym wydaniu - z wiśniową, owocową nutą. Zasmażane w standardowy sposób, doprawione aromatycznymi ziołami i przyprawami. Świetny dodatek do uroczystego obiadu. Buraczki polecam i na co dzień.

P10

Składniki

1, 2 kg buraków czerwonych
250 g drylowanych wiśni
1 średnia biała cebula (100 g)
2 ząbki czosnku
2 kopiaste łyżki masła (łącznie 100 g)
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10%
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
1 - 2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka kminku całego
1 łyżeczka tymianku suszonego
1/2 łyżeczki cząbru suszonego
1/2 łyżeczki estragonu suszonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy grubo mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zasmażane buraczki z wiśniami

  • 1. Buraki ugotować do miękkości w wodzie bez dodatków, odcedzić, wystudzić i obrać. Następnie zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
  • Zasmażane buraczki z wiśniami2. W garnku rozpuścić masło, dodać obrane i posiekane cebulę oraz czosnek. Wsypać suszone zioła i kminek. Smażyć, aż cebula i czosnek będą szkliste. Następnie dołożyć wiśnie i całość dusić 10 min, co jakiś czas mieszając.
  • Zasmażane buraczki z wiśniami3. Do zawartości garnka dodać przygotowane buraki oraz wlać sok z cytryny, wymieszać i dusić 2 - 3 min, mieszając. Całość oprószyć mąką i dokładnie wymieszać. Dodać jogurt, wymieszać, a następnie podgrzewać jeszcze 2 - 3 min, mieszając. Danie doprawić do smaku solą, cukrem i kolorowym pieprzem. Podawać na ciepło.

Porady

Do przygotowania potrawy można wykorzystać owoce świeże, mrożone (przed dodaniem należy je rozmrozić i osączyć), a także z kompotu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkatymianekcebulaSałatkaczosnekjogurt greckimąkasok z cytrynyburaczkiWiśniekminekkolacjaobiadmasłona ciepłozdroweprosteszybkietanieoryginalnejarzynkaestragoncząberkolorowy pieprzaromatycznemrożonezasmażanezabielanekompot

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki zasmażane z żurawiną do obiadu

Dodane przez: agatab

Buraczki zasmażane z żurawiną do obiadu

Bardzo prosty przepis na bardzo...

Buraczki zasmażane

Dodane przez: kuchenny świat

Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane często są przyrządzane...

Buraczki z cukinią

Dodane przez: Patusia

Buraczki zasmażane z cukinią

Łagodne w smaku, można je również...

buraczki zasmażane do obiadu

Dodane przez: Skotka

Buraczki zasmażane do obiadu

Buraczki według przepisu mojej...

Buraczki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Buraczki Zasmażane

Dodatek do obiadu jak znalazł.

image-1wneipu

Dodane przez: trufelkowo

buraczki zasmażane

Pyszny, szybki dodatek do obiadu.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE