Zasmażane buraczki z wiśniami
Buraczki na ciepło w nietypowym wydaniu - z wiśniową, owocową nutą. Zasmażane w standardowy sposób, doprawione aromatycznymi ziołami i przyprawami. Świetny dodatek do uroczystego obiadu. Buraczki polecam i na co dzień.
Składniki:
- 1, 2 kg buraków czerwonych
250 g drylowanych wiśni
1 średnia biała cebula (100 g)
2 ząbki czosnku
2 kopiaste łyżki masła (łącznie 100 g)
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10%
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
1 - 2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka kminku całego
1 łyżeczka tymianku suszonego
1/2 łyżeczki cząbru suszonego
1/2 łyżeczki estragonu suszonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy grubo mielony do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zasmażane buraczki z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki ugotować do miękkości w wodzie bez dodatków, odcedzić, wystudzić i obrać. Następnie zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
-
-
Porady
Do przygotowania potrawy można wykorzystać owoce świeże, mrożone (przed dodaniem należy je rozmrozić i osączyć), a także z kompotu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cząber Czosnek Estragon Jogurt grecki Kminek Mąka Masło Sałata Sok z cytryny Tymianek Wiśnie Pieprz kolorowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze