Buraczki zasmażane z pokrzywą

  • wyświetlono: 286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Buraczki zasmażane w nietypowym wydaniu – z dodatkiem pokrzywy. Przygotowane na ostro, z pieprzem cayenne i cynamonem. Buraczki stanowią świetny dodatek do obiadu. Polecam!

P10
  • 6 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

850 g obranych, ugotowanych czerwonych buraków
2 duże białe cebule (łącznie 250 g)
3 ząbki czosnku
3 kopiaste łyżki posiekanej pokrzywy
2 łyżki masła
300 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka jasnego sosu sojowego
2 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki cynamonu mielonego
spora szczypta pieprzu cayenne
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Buraczki zasmażane z pokrzywą

  • Buraczki zasmażane z pokrzywą1. W garnku rozpuścić masło, dodać obrane i posiekane cebulę oraz czosnek, pokrzywę, liście laurowe, ziele angielskie, cynamon i pieprz cayenne. Smażyć 10 min, często mieszając.
  • Buraczki zasmażane z pokrzywą2. Dołożyć buraczki pokrojone w małą kostkę i smażyć jeszcze 5 min, mieszając.
  • Buraczki zasmażane z pokrzywą3. Jogurt, mąkę, sok z cytryny i sos sojowy dokładnie wymieszać – całość dołożyć do zawartości garnka. Podgrzewać jeszcze 1 – 2 min, mieszając. Buraczki doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Podawać na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaSałatkacynamonczosnekpotrawkasok z cytrynykolacjaobiadwegetariańskiemasłona ciepłopożywnezdroweprosteziele angielskieszybkietaniepikantneoryginalnena ostrocebula białapokrzywadodatekburaczki zasmażaneduszonkaliście laurowepieprz cayennejogurt naturalny greckizabielaneprzepis_miesiąca1000zagęszczanew jogurciez pokrzywąburaczki czerwone gotowanesos sojowy jasny

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Buraczki Zasmażane

Dodatek do obiadu jak znalazł.

buraczki zasmażane

Dodane przez: edyta337

Buraczki zasmażane

Buraki zasmażane na ciepło to pyszna...

Zasmażane buraczki z selerem i curry

Dodane przez: JustKuchcik

Zasmażane buraczki z selerem i curry

Buraczki w orientalnym stylu. Razem...

Buraczki zasmażane z żurawiną do obiadu

Dodane przez: agatab

Buraczki zasmażane z żurawiną do obiadu

Bardzo prosty przepis na bardzo...

image-264nbx4

Dodane przez: paolineczka

Zasmażane buraczki od 9m

Pyszne i zdrowe buraczki do obiadku...

image-1jl1ytt

Dodane przez: bozena58

Buraczki zasmażane

świetny dodatek do dań obiadowych,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE