Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem

wyświetlono: 16782 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Pożywna i smaczna zapiekanka z makaronu, pieczarek, kurczaka i cebuli. Wbrew pozorom szybka do zrobienia.

Dodany przez: alaaa

Opublikowany: 26.02.2014

Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem

Zobacz galerię

Składniki

250 g makaronu drobne muszelki
300 g pieczarek
2 piersi z kurczaka
2 cebule
1 szkl kremówki
2 żółtka
sól morska ziołowa
pieprz czarny
ognista mieszanka przypraw
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z makaronem pieczarkami i kurczakiem

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i przelać zimną wodą. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na niewielkiej ilości oleju poddusić i zdjąć z patelni. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojone pieczarki. Podsmażone doprawić solą morską i pieprzem. Wymieszać z cebulką. Piersi pokroić w kostkę doprawić solą morską, pieprzem i ognistą mieszanką i podsmażyć do miękkości na niewielkiej ilości oleju. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną. Na dno wyłożyć trochę makaronu, pieczarki z cebulą, kawałki kurczaka i resztę makaronu. Do śmietany dodać żółtka doprawić solą morską, pieprzem i rozmieszać. Wlać do zapiekanki. Naczynie przykryć pokrywką lub owinąć folią aluminiową i zdjąć 15 przed wyjęciem z pieca. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 st i zapiekać około 40 min.