Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- makaron kokardki 250 g,
pierś z kurczaka 500 g,
dynia 300 g,
pomidory krojone z puszki 400 g,
cebula 1 szt,
marchewka 2 szt,
czosnek 2 ząbki,
ser żółty 150 g,
sól,
pieprz,
papryka mielona słodka,
papryka mielona ostra,
kurkuma,
majeranek,
rozmaryn,
natka pietruszki,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron zagotować al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzić.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dynię obrać i pokroić w kostkę, marchewkę obrać i pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, natkę posiekać. Na patelni, na oleju zeszklić cebulę, następnie dodać marchewkę, dynię i czosnek. Chwilę razem smażyć. Dodać pomidory z puszki i dusić pod przykryciem do miękkości. Dodać pierś z kurczaka i wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką, kurkumą, majerankiem oraz rozmarynem. Całość dokładnie wymieszać. Naczynie żaroodporne natłuścić. Na dnie ułożyć makaron, następnie farsz z dynią i kurczakiem. Całość posypać startym serem. Zapiekać 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem zapiekankę posypać posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze