Zapiekanka szpinakowa z kaszą jaglaną
Jest bardzo pyszna, a w dodatku zdrowa i idealna dla osób dbających o linię. W sezonie przygotowuję tą potrawę ze świeżego szpinaku.
Składniki:
- - 1,5 szklanki kaszy jaglanej,
- 45 dag mrożonego szpinaku (w sezonie świeży),
- 2 ząbki czosnku,
- łyżka masła,
- 2 łyżki mleka,
- 10 dag żółtego sera,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
- masło i siemię lniane do foremek (ok. 3-4 łyżki).
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zapiekanka szpinakowa z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę przepłukujemy na sicie zimną wodą, gotujemy w osolonym wrzątku przez około 15-20 minut na małym ogniu, odstawiamy.
-
2.
Szpinak rozmrażamy na sicie, czosnek drobno siekamy.
W rondelku rozgrzewamy masło i przesmażamy na nim czosnek (około 1 minuty), wrzucamy rozmrożony szpinak, dodajemy mleko i smażymy razem przez około 5-7 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sporą szczyptą świeżo otartej gałki muszkatołowej. -
3.
Żaroodporne foremki lub kokilki smarujemy masłem i posypujemy siemieniem lnianym (można też przygotować potrawę w jednej, większej formie), układamy w nich warstwy: kasza-szpinak-kasza-szpinak, aż do wyczerpania składników.
-
4.
Ser żółty ścieramy na tarce od dużych oczkach, posypujemy wierzch zapiekanek.
Zapiekamy około 15 minut w piekarniku o temperaturze 180 st.C, aż ser
apetycznie się stopi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Gałka muszkatołowa Kasza jaglana Ser żółty Siemię lniane Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Cukiniowo- szpinakowa zapiekanka
Zapiekanki to sposób na szybki i pyszny obiad. Co w nich lubię? To, że możemy dodać do nich dowolne składniki, a efekt zawsze zachwyca. Przygotowane na bazie kaszy, ziemniaków czy makaronu pozwalają na dodanie dowolnych warzyw. Ich ilość i rodzaj to już nasza decyzja. Dziś polecam pyszne połączen
Komentarze