Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem

  • wyświetlono: 11944 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ryż przygotowany w takiej formie jest wspaniały! Kremowy, o subtelnym, waniliowym posmaku, w towarzystwie uprażonych z cynamonem jabłek awansuje do rangi iście królewskiej potrawy. Danie sprawdzi się nie tylko jako deser. Gwarantuję, że podana na obiad zaspokoi głód nawet największego głodomora.

jola4311

Składniki

- 20 dag ryżu,
- szklanka wody,
- szklanka mleka,
- 2 łyżki słodkiej śmietanki,
- 4 jabłka (najlepiej szare renety),
- 2 łyżki masła (+ odrobina do wysmarowania foremek),
- szczypta soli,
- 2 łyżki cukru,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- sok z 1/2 cytryny,
- cynamon.

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem

  • 1. W garnku zagotowujemy wodę ze szczyptą soli, wsypujemy ryż i gotujemy ok. 10 minut, aż zacznie się robić miękki. Mleko mieszamy ze śmietanką, wlewamy do gotującego się ryżu, dodajemy cukier waniliowy oraz łyżkę masła i gotujemy jeszcze 12-15 minut aż ryż zacznie się rozklejać. Garnek z ryżem przykrywamy pokrywką, trzymamy w cieple i odstawiamy na około 20 minut, by ryż wchłonął cały płyn.
  • 2. Przygotowujemy jabłka: Jabłka myjemy, cienko obieramy, wycinamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny by nie ściemniały.
    Jabłka wkładamy do garnka, podlewamy niewielką ilością wody (ok. 4 łyżki), wsypujemy cukier i prażymy razem przez ok. 10 minut, pod koniec dodajemy cynamon, dokładanie mieszamy.
  • 3. Naczynka żaroodporne (albo jedno większe) smarujemy odrobiną masła, układamy warstwy: ryż - uprażone jabłka z cynamonem - ryż.
    Na wierzchu zapiekanek układamy wiórki z reszty masła, posypujemy cynamonem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 30 minut.

Porady

Taka zapiekanka wyśmienicie smakuje z kleksem bitej śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

ryżZapiekankatania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzucynamonjabłkadla dziecimasłolekki deserryż z jabłkamisłodki obiadryż na mlekuzapiekanka ryżowazapiekanka na słodkokonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

Pączki wiedeńskie

Dodane przez: czarrna

Pączki wiedeńskie

Szybki deser :)

Faworki

Dodane przez: czarrna

Faworki

U mnie w domu mówiło się na nie...

Pychotka

Dodane przez: czarrna

Pychotka

Pyszne połączenie chrupiących orzechów,...

Babeczki brownies

Dodane przez: czarrna

Babeczki brownies

Wilgotne i mocno czekoladowe :)

Rożki z jabłkami

Dodane przez: czarrna

Rożki z jabłkami

Robiłam je jako dziecko z moją...

Wafelek, tym razem z orzechami włoskimi, pyycha :)

Dodane przez: czarrna

Wafel orzechowy

Pierwszy raz jadłam go u Cioci...