Zapiekanka serowo-ryżowa z jabłkiem
ewaeu
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne jest połączenie ryżu z twarogiem i z jabłkami pachnącymi cynamonem z rodzynkami i płatkami migdałowymi. Zapiekanka jest delikatnie słodka. Można podać na podwieczorek lub kolację.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g ryżu jaśminowego
1 l mleka
łyżka masła
4 jajka
4 łyżki cukru i łyżka soku z cytryny
300 g twarogu z wiaderka
litrowy słoik jabłek prażonych na szarlotkę
garść rodzynek
garść płatków migdałowych
2 łyżki kaszy manny
łyżeczka mielonego cynamonu
łyżka cukru do jabłek lub wg uznania
płatki migdałowe do posypania po wierzchu
masło do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
3.75 (4 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka serowo-ryżowa z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż dokładnie wypłukać. Ugotować na mleku. Często mieszać, bo ryż lubi przywierać do dna garnka. W czasie gotowania dodać masło. Wystudzić.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać łyżkę soku z cytryny. Stopniowo dodawać twaróg ciągle mieszać i ugotowany na mleku ryż.
Jabłka ze słoika pomieszać z cynamonem, kaszą manną, cukrem, rodzynkami i płatkami migdałowymi.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem.
Wyłożyć połowę masy serowo-ryżowej do naczynia. Następnie wyłożyć masę jabłek i przykryć pozostałą masą serowo-ryżową.
Obficie posypać płatkami migdałowymi.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 min.
Zapiekankę można zajadać ciepłą, ale po wystudzeniu ładnie się kroi.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg Ryż Mleko Jabłka Cynamon Rodzynki Płatki migdałowe Jajka Migdały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka ryżowa z jabłkiem
Od razu mówimy. Na weselu nie byliśmy i ryżu nie zbieraliśmy :P Po prostu jak zwykle sypnęło się z paczki. Jabłka pod ręką akurat były. W zasadzie to można nazwać to takim fajnym ciastem, bo idealnie kroi się na zimno, do tego sos śmietanowo-waniliowy i odjazd :P A więc tak:
Komentarze