Zapiekanka ryżowa
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną i tanią, kolorową zapiekankę ryżową. Idealna na obiad lub kolację. Jest sycąca i treściwa. Polecam.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 woreczek ugotowanego ryżu
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonej papryki
10 dag wędliny
1 średnia cebula
1 duży ząbek bek czosnku
1 mała puszka groszku
1 łyżka oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
1 łyżka tartej mozzarelli
1/2 szklanki śmietanki 30%
2 jajka
garść tartej mozzarelli do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka ryżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groszek przelewamy na cedzak i odsączamy. Papryki kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Kiełbasę kroimy w kostkę. Pokrojone składniki przesmażamy na oleju. Do miski wkładamy ryż, przesmażoną warzywa z wędliną i dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku i mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wkładamy składniki na zapiekankę, lekko dociskamy do dna.
Jajka wybijamy do śmietanki i mieszamy, polewamy zapiekankę i posypujemy serem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Groszek konserwowy Jajka Mozzarella Olej Papryka Pieprz Ryż Śmietana Sól Wędlina Zioła
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze