Wytrawne muffinki z kiełbasą

  • wyświetlono: 5247 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Upiekłam je ostatnio na drugie danie. Zaskoczenie było spore, bo do tej pory były tylko muffinki na słodko ;) Są sycące, więc spokojnie mogą czasem zastąpić drugie danie i na pewno spodobają się dzieciakom :) Można je podać również do czystego barszczu zamiast pasztecików.

Jagodowe_ciastko

Składniki

na ok. 18 muffinek:

2,5 szkl mąki pszennej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl mleka
2 jajka
125g masła
płaska łyżeczka soli (można użyć mniej)
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
szczypta pieprzu, mielonej ostrej papryki, suszonego oregano i Vegety
2 duże cebule
laska ulubionej kiełbasy
6 - 7 plastrów żółtego sera

Do dekoracji: ketchup i szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Wytrawne muffinki z kiełbasą

  • 1. Masło roztapiamy i odkładamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i wszystkimi przyprawami. Ser żółty i kiełbasę siekamy w małą kostkę. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle lub oliwie, po chwili dodajemy kiełbasę i smażymy całość jeszcze przez chwilę, po czym studzimy.
  • Ser i kiełbasa z cebulą dodane do mąki2. Jajka miksujemy z mlekiem, wlewamy masło i mieszamy. Do mąki z przyprawami wsypujemy kiełbasę z cebulą i mieszamy łyżką, wlewamy mleko z jajkami i masłem.
  • Muffinki gotowe do pieczenia3. Masę mieszamy i nakładamy do papilotek, umieszczonych w formie do muffinek. Papilotki napełniamy do 3/4 wysokości. Formę wkładamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20 - 25 minut w temp. 210ºC. Muffinki podajemy gorące, ozdobione ketchupem i posypane szczypiorkiem.

Porady

Zamiast kiełbasy do muffinek można dodać ulubioną wędlinę, np. podsmażony boczek lub szynkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmuffinki na słonowytrawne muffinkimuffinki na obiadmuffinki z kiełbasąmuffinki z żółtym serem

Komentarze

Podobne przepisy

Wytrawne muffiny z szynką, serem i koperkiem

Dodane przez: szynszyla

Wytrawne muffinki z szynką, serem i koperkiem

Pasują jako dodatek do barszczu...

Wytrawne muffinki z cukinią i papryką

Dodane przez: kuchenny świat

Wytrawne muffinki z cukinią i papryką

Zapraszam na wytrawne muffinki....

Wytrawne muffinki

Dodane przez: katasia127

WYTRAWNE MUFFINKI

Fajnie smakują ,można nimi zastąpić...

Wytrawne muffinki owsiane z salami, fetą i kukurydzą

Dodane przez: joanna30

Wytrawne muffinki owsiane z salami, fetą...

Na wypad za miasto proponuję zabrać...

Jarmużowe, wytrawne muffinki

Dodane przez: Jaga85

Jarmużowe wytrawne muffinki

Muffiny wykonane na ostro to doskonały...

IMPREZOWE MUFFINKI WYTRAWNE

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

IMPREZOWE MUFFINKI WYTRAWNE

Przekąska idealna na imprezy oraz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE