Wytrawne muffinki z kiełbasą
Upiekłam je ostatnio na drugie danie. Zaskoczenie było spore, bo do tej pory były tylko muffinki na słodko ;) Są sycące, więc spokojnie mogą czasem zastąpić drugie danie i na pewno spodobają się dzieciakom :) Można je podać również do czystego barszczu zamiast pasztecików.
Składniki:
- na ok. 18 muffinek:
2,5 szkl mąki pszennej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl mleka
2 jajka
125g masła
płaska łyżeczka soli (można użyć mniej)
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
szczypta pieprzu, mielonej ostrej papryki, suszonego oregano i Vegety
2 duże cebule
laska ulubionej kiełbasy
6 - 7 plastrów żółtego sera
Do dekoracji: ketchup i szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiWytrawne muffinki z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztapiamy i odkładamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i wszystkimi przyprawami. Ser żółty i kiełbasę siekamy w małą kostkę. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle lub oliwie, po chwili dodajemy kiełbasę i smażymy całość jeszcze przez chwilę, po czym studzimy.
-
-
Porady
Zamiast kiełbasy do muffinek można dodać ulubioną wędlinę, np. podsmażony boczek lub szynkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wytrawne muffinki serowo-cebulowe z salami
Muffinki kojarzą się ze słodkim deserem. Tymczasem wytrawne, na słono są równie pyszne! Sprawdzają się jako kolacja/śniadanie na ciepło lub przekąska na imprezę. Robi się je dosłownie w kilka chwil, ze składników, które znaleźć możemy w każdej lodówce:) Z poniższego przepisu wyjdzie nam 10-12 sporyc
Komentarze