Wytrawne muffinki ziemniaczane
Muffinki ziemniaczane według tego przepisu, to nic innego jak ziemniaczana zapiekanka w nieco innej formie. Są pyszne, a ponadto pięknie się prezentują!
Składniki:
- Kilka ugotowanych ziemniaków (najlepiej dużych)
1 kiełbasa
20 dag pieczarek
sól, pieprz
koperek
1 jajko
100 g śmietany
kilka plasterków sera żółótego
2 łyżki oleju
margaryna lub masło do nasmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiWytrawne muffinki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i usmażyć na tłuszczu.Kiełbasę pokroić w plasterki, a następnie w ćwiartki i lekko zrumienić na patelni, bez dodatku tłuszczu.
- 2. Jajko wymieszać ze śmietaną, solą, pieprzem oraz koperkiem. Silikonową formę do muffinek lekko wysmarować masłem lub margaryną. Ser żółty pokroić w cienkie paski. Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki średniej grubości.
-
3.
Muffinki przygotować w identyczny sposób. Na samo dno formy oraz boki wyłożyć po plasterku ziemniaka (lub 2 plasterki jeśli ziemniaki są mniejsze, grunt by na dno pokryte było ziemniakiem :))
Następnie wyłożyć: łyżkę sosu śmietanowo-jajecznego, łyżkę pieczarek oraz kiełbasy, na wierzch ziemniak, ponownie łyżka sosu oraz kilka pasków żółtego sera. Muffinki piec w 180 stopniach około 25-30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wytrawne muffinki z kiełbasą
Upiekłam je ostatnio na drugie danie. Zaskoczenie było spore, bo do tej pory były tylko muffinki na słodko ;) Są sycące, więc spokojnie mogą czasem zastąpić drugie danie i na pewno spodobają się dzieciakom :) Można je podać również do czystego barszczu zamiast pasztecików.
Wytrawne muffinki serowo-cebulowe z salami
Muffinki kojarzą się ze słodkim deserem. Tymczasem wytrawne, na słono są równie pyszne! Sprawdzają się jako kolacja/śniadanie na ciepło lub przekąska na imprezę. Robi się je dosłownie w kilka chwil, ze składników, które znaleźć możemy w każdej lodówce:) Z poniższego przepisu wyjdzie nam 10-12 sporyc
Komentarze