Szpinakowe, wytrawne muffinki

  • wyświetlono: 133 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Każdy pewno ma swój sposób na podanie wytrawnych muffinek. Ja osobiście lubię je z sosem czosnkowym. Tego typu „babeczki” sprawdzą się na przyjęciu, pikniku lub jako drugie śniadanie do w pracy.

Jaga85
  • 12 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Składniki:
• 1 szklanka mąki kukurydzianej,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Sól, pieprz do smaku,
• 2 garście świeżych liści szpinaku,
• Kilka kostek sera feta,
• Około 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego + olej do przysmażenia szpinaku
• 3 jajka,
• 1 łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowe, wytrawne muffinki

  • przed pieczeniem1. Mąki oraz proszek do pieczenia łączymy ze sobą.
    Szpinak myjemy, osuszamy. Osuszony przysmażamy na niewielkiej ilości oleju do utraty objętości. Gotowy zdejmujemy z ognia i studzimy.
    Jajka wybijamy do miski. Dodajemy do nich przyprawy i delikatnie ubijamy. Do lekko ubitych dodajemy sypkie składniki oraz wlewamy mleko i olej. Miksujemy składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Tak przygotowane ciasto łączymy już za pomocą łyżki ze szpinakiem i serem feta.
    Gotowym ciastem wypełniamy foremki na muffiny do ¾ wysokości. Napełnione wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 35 minut w 180°C do zrumienienia. Gotowe wyjmujemy, studzimy i podajemy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinakser fetamuffinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z kuskusem na wytrawnie

Dodane przez: Alex M

Muffinki z kuskusem na wytrawnie

W poręcznej babeczce znajdziemy...

Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem

Dodane przez: Ola1984

Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem

Fajna przekąską na imprezowy stół,...

Muffinki wytrawne z papryką i czarnuszką

Dodane przez: Ola1984

Wytrawne, pikantne muffinki z papryką i czarnuszką

Idealna propozycja na przekąskę...

Muffinka wytrawna z serem pleśniowym

Dodane przez: emiliana

Muffinki wytrawne z suszonymi pomidorami,...

Wytrawna muffinka? Polecam ją z...

image-1s4y6vq

Dodane przez: natalia2004

wytrawne muffinki z serem, boczkiem i szczypiorkiem

Świetna przekąska, przystawka lub...

Wytrawne muffinki z szynką i serem

Dodane przez: Ania321

Wytrawne muffinki z szynką i serem

Muffinki w wersji wytrawnej, z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE