Włoskie calzone
Składniki:
- Ciasto: 2 szkl. mąki
● 1 łyżeczka cukru
● 1 łyżka oliwy
● 3 dag drożdży
● sól
● ok. 1 szkl. ciepłej wody.
Nadzienie: łyżeczka przecieru pomidorowego
● łyżeczka oliwy
● 1 pomidor
● 20 dag pieczarek
● 10 dag szynki
● 1/2 cebuli
● 1/2 czerwonej papryki
● 15 dag startego żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWłoskie calzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże z cukrem mieszamy
z małą ilością ciepłej wody
i odstawiamy. Gdy wyrosną,
dodajemy do mąki, wlewamy
oliwę, solimy. Wyrabiamy, dodając
tyle wody, by ciasto było
gładkie. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Dzielimy na 2 części,
rozwałkowujemy placki. -
2.
Placek smarujemy przecierem
z oliwą. Wykładamy podsmażone
z cebulą i szynką
pieczarki, pokrojonego pomidora
i paprykę. Posypujemy
serem. Przykrywamy 2. plackiem
i sklejamy dookoła. Pie-
2. czemy 15 minut w 240 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Włoskie calzone
Smaczne drożdżowe ciasto z farszem pełnym po brzegi w którym każdy znajdzie coś dla siebie podpieczone pieczarki, szynkę, paprykę zieloną i czerwoną, salami, kukurydzę, cebulkę, ser mozzarella, ketchup całość w pysznym pierożku. Przepis dostałam od znajomej z Włoch, nam bardzo posmakowały ;)
Komentarze