Wigilijny karp
- 20 min
Składniki:
- 1,5 kg karpia
1 szklanka bułki tartej
3 jajka
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
2 ząbki czosnku
1 cytryna
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWigilijny karp - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karpia dzielimy na części i moczymy w zimnej wodzie. Następnie obkładamy go plasterkami cytryny. Po 3- 4 godzinach nacieramy go solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Odstawiamy na kolejną godzinę. Po upływie tego czasu panierujemy porcje karpia w jajku i bułce tartej. Smażymy rybę na rozgrzanym na patelni oleju rzepakowym.
Porady
Do smażenia używamy oleju lnianego lub rzepakowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze