Lekki cytrynowiec

  • wyświetlono: 840 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Lekkie i smaczne ciasto. Idealne orzeźwienie w ciepły, letni dzień.

IlonaAlbertos
  • 120min

Składniki

155 g margaryny( 125 g na ciasto i 30 g na masę)
3/4 szklanki mąki pszennej
5 całych jaj
2/3 szklanki cukru+ 1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 op. budyniu o smaku śmietankowym
1,5 szklanki wody
sok z dwóch cytryn
cukier puder do smaku
1 op. galaretki o smaku cytrynowym
2 szklanki śmietany 30 %
2 opakowania fixu do śmietany
1 łyżeczka żelatyny
herbatniki lub biszkopty

Sposób przygotowania przepisu:

Lekki cytrynowiec

  • Lekki cytrynowiec1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier( 2/3 szklanki) i ubijamy je na puszystą masę. Powinna być taka, żebyśmy nie wyczuwali w niej cukru. Dodajemy partiami mąkę i proszek do pieczenia. Następnie rozpuszczoną i przestudzoną margarynę. Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy przez około 25 minut. Wodę( 1 szklanka) zagotowujemy z cukrem i sokiem wyciśniętym z cytryny.
  • Lekki cytrynowiec2. Budynie mieszamy w połowie szklanki wody i dodajemy do gotującej się wody ciągle mieszając do momentu, gdy budyń zgęstnieje. Ostawiamy go do przestudzenia. Miękką margarynę miksujemy z cukrem pudrem i dodajemy łyżkami zimny budyń. Tak przygotowaną masę wykładamy na przestudzony biszkopt. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodając fixy i cukier puder. Następnie powoli dodajemy galaretkę rozpuszczoną wcześniej w szklance wody i przestudzoną. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Tak przygotowaną masę przekładamy na masę budyniową. Na wierzch układamy herbatniki lub biszkopty. Całość możemy polać delikatnie lukrem przygotowany z soku z cytryny i cukru pudru.

Porady

przygotowane ciasto trzymamy w lodówce

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastolekkie ciastoLETNIE CIASTOcytrynowiecorzeźwiające ciastocytrynowe ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

image-0fy0dd5

Dodane przez: Jagodi92

Cytrynowiec

Bardzo orzeźwiający i prosty w...

Cytrynowiec

Dodane przez: Paulina16621

Cytrynowiec

Robię słodkości, bo rodzina je...

cytrynowiec

Dodane przez: kwiatkoska1990

cytrynowiec

coś słodkiego z nutką cytryny

CYTRYNOWIEC

Dodane przez: zabeczka987

CYTRYNOWIEC

Ciasto to uwielbia cała moja rodzina...

cytrynowiec

Dodane przez: bocian83

CYTRYNOWIEC

Ciasto jest baaardzo cytrynowe,...

Cytrynowiec

Dodane przez: rosik93

Cytrynowiec

Ciasto o kwaskowym posmaku.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE