Wieniec Z Białym Makiem

  • wyświetlono: 59 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

W tym roku nie robiłam rogali Świętomarcińskich bo już mało maku miałam, a nie chciałam dokupywać więc powstał wieniec. Pyszny był, tyle Wam powiem ;)

gotowanietoproste
  • 8 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki na 1 wieniec:
180 g mąki pszennej
10 g świeżych drożdży (4 g drożdży suszonych, lub 3 g drożdży instant)
80 ml ciepłego mleka
1 żółtko
20 g masła
szczypta soli
40 g cukru
esencja waniliowa
nadzienie z białego maku:
120 g białego maku mielonego
2 łyżki miodu
25 g cukru
1/4 szkl wody
1 białko
1 łyżeczka masła
orzechy, rodzynki, żurawina drobno posiekane (ewentualnie)
esencja migdałowa lub cukier migdałowy
lukier:
1/2 szkl cukru pudru
2 łyżki gorącej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Wieniec Z Białym Makiem

  • Wieniec Z Białym Makiem1. 1. Z ciepłego mleka, drożdży oraz łyżki cukru robimy zaczyn i odstawiamy do wrośnięcia.
    2. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem, miodem, dodajemy do tego mak mielony i zagotowujemy, na sam koniec dodajemy masło. Następnie odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
    3. Wyrośnięty zaczyn dodajemy do mąki, dodajemy żółtko, resztę cukru, szczyptę soli i esencję waniliową. Wyrabiamy ciasto. Gotowe odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut.
    4. Wystudzony mak mieszamy z orzechami i esencją migdałową oraz ubitym białkiem.
    5. Wyrośnięte ciasto, odgazowujemy i wałkujemy na prostokąt. Następie wykładamy masę makową i zwijamy całość w roladę.
    6.Końce łączymy i całość łączymy w okrąg. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nacinamy i odstawiamy do ponownego podrośnięcia na około 30 minut.
    7. Piekarnik nagrzewamy do 170-180 stop. Pieczemy przez 25-30 minut.
    Wystudzony wieniec polewamy lukrem. Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastodrożdżowebakalieciasto drożdżoweświątecznana drożdżachz bakaliamibiały makdrożdżowy wieniecmak białywiniec z białym makiem

Komentarze

Podobne przepisy

Wieniec drożdżowy z wiśniami

Dodane przez: Magster

WIENIEC DROŻDŻOWY Z WIŚNIAMI

Proste ciaso drożdżowe...pachnące...

Piaskowy wieniec z nutą pomarańczy

Dodane przez: Ewelina Marcin

Piaskowy wieniec z nutą pomarańczy

Łatwe, szybkie w przygotowaniu...

Figa z makiem

Dodane przez: dagita

Figa z makiem

Biszkopt makowy z kremem, brzoskwiniami,...

tarta z owocami

Dodane przez: agarybak76

Tarta z makiem, owocami i kremem z białej...

Szybka i łatwa do zrobienia , a...

Ciasto z makiem

Dodane przez: ciasto

Biszkoptowe ciasto z makiem

Delikatne ciasto na rodzinne uroczystości...

Wieniec mocno czekoladowy z nutą cytryny

Dodane przez: ewaeu

Wieniec mocno czekoladowy z nutą cytryny

Ciasto jest pyszne. Mocno czekoladowe,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE