Wieniec z białym makiem i masłem orzechowym
MT
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Połączenie białego maku i masła orzechowego naprawdę niewiarygodnie smakuje. Wykonanie ciasta jest stosunkowo proste i niezbyt czasochłonne, co przed świętami jest bardzo pożądane. Do tego pięknie świątecznie wygląda. Przypomina trochę zaspę śnieżną, zapraszam:)
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka rozm. M
6 łyżek cukru
3 łyżki mąki
30g orzechów włoskich
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Przełożenie:
200 g białego maku
150 g masła orzechowego
1 łyżka oleju kokosowego
2 łyżki śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki rodzynek
Dekoracja:
250 ml śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki płatków migdałowych
3 beziki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wieniec z białym makiem i masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wbić jajka, dodać cukier i utrzeć na jasny puszysty krem. Gdy to nastąpi przesiać składniki sypkie, zmiksować. Na koniec dodać zmielone orzechy i wymieszać. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy o średnicy 16 cm z kominem ( formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą). - 2. Piec w 170 st około 30-35 minut, do suchego patyczka. Ciasto najlepiej przygotować dzień przed składaniem tortu. Przekroić na trzy płaty.
-
Mak przełożyć do miski, zalać wrzątkiem i zostawić na 15 minut. Po tym czasie odcedzić i zostawić na sicie do odcieknięcia. Następnie przełożyć do pojemnika blendera, dodać śmietanę i zblendować. Przełoży do miski, dodać masło orzechowe, olej kokosowy i cukier. Dobrze wymieszać. - 4. Dodać płatki migdałowe oraz rodzynki, po raz ostatni wymieszać.
-
5.
Składanie:
Na paterze ułożyć pierwszy blat biszkoptu. Następnie dać połowę kremu, ułożyć drugi biszkopt i resztę kremu. Przykryć ostatnim kawałkiem ciasta, lekko docisnąć i wstawić do lodówki na 2 godziny. -
6.
Dekoracja:
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Nałożyć ją na boki i wierzch wieńca. Szpryca na wierzchu zrobić rozetki. Ułożyć beziki.
Płatki migdałowe nałożyć na bok wieńca. Wstawić do lodówki na kolejne 2 godziny. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
wieniec drożdżowy z masłem orzechowym
To wypiek, który bardziej nadaje się na śniadanie czy kolację niż deser. Jesienią częściej sięgamy po drożdżowe, które w połączeniu z kakao czy szklanką mleka jest idealne na osłodę pochmurnych dni. Tym razem dla odmiany wieniec upiekłam z trzema nadzieniami: powidłami, nutellą i masłem orzechowym.
Komentarze