Węgierska gulaszowa

  • wyświetlono: 1027 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Kuchnia węgierska

Kjopka
  • 80min

Składniki

60 dag łopatki wieprzowej
1,5 l bulionu
4 ziemniaki
4 papryki
po 3 łyżki oleju i koncentratu pomidorowego
2 listki laurowe, ostra papryka, tymianek, sól, pieprz
1 cebula
1 łyżka mąki
Na zacierki:
1 jajko
100 g mąki
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Węgierska gulaszowa

  • Węgierska gulaszowa1. Mięso pokrój w sporą kostkę. Rozgrzej olej i smaż mięso 1-2 minuty.
  • 2. Bulion zagotuj i wlej do garnka z mięsem. Poczekaj aż całość zawrze, następnie zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 40 minut.
  • 3. Ziemniaki obierz i pokrój w sporą kostkę. Papryki potnij w paseczki. Wrzuć do garnka , dołóż listki laurowe i tymianek. Przypraw do smaku solą , pieprzem oraz papryką. Ponownie zagotuj, po czym zmniejsz płomień i gotuj około 1 min.
  • 4. Wyrób ciasto na zacierki.
  • 5. Cebulę obierz , posiekaj, Rozgrzej na patelni olej i zeszklij cebulę. Oprósz mąką, zasmaż, rozprowadź odrobiną wywaru. Wlej do zupy , dodaj koncentrat pomidorowy, z ciasta odrywaj kawałki i gotuj 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatakuchnia węgierskazupy

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa gulaszowa

Dodane przez: smak i uczucie

Zupa gulaszowa

rozgrzewająca pyszna zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Dodane przez: ewaeu

Zupa gulaszowa

Pyszna zupa gulaszowa z wędzonym...

.

Dodane przez: Anitka0804

Zupa gulaszowa

Rozgrzewająca i smaczna zupa gulaszowa...

image-0ji4mmi

Dodane przez: monika016

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa jest bardzo sycąca,...

zupa gulaszowa

Dodane przez: Beata12

Zupa gulaszowa

Smaczna pożywna zupa węgierska

Bogracz

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bogracz węgierski.

Doskonała węgierska rozgrzewająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE