Wątróbka z winnym jabłkiem i malinami
Kinga Kowalska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Poniższy przepis jest propozycją dania szybkiego do przygotowania z wartościowego i często niedocenianego mięsa jakim jest wątróbka. Danie jest proste do przyrządzenia. Podane w smaczny i estetyczny sposób przekona nie jednego niejadka wzbogacając jego dietę w witaminy z grupy A, B oraz cynk i żelazo :)
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg dowolnej wątróbki
4 winne jabłka
3 cebule
opcjonalnie garść malin
mąka pszenna
olej
majeranek
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wątróbka z winnym jabłkiem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym (wątróbkę wieprzową podzielić na mniejsze części). Następnie oprószyć mąką, krótko smażyć po obu stronach na rozgrzanym oleju, przełożyć do garnka.
Cebulę pokroić w cienkie plastry, zeszklić i dodać do wątróbki. Jabłka obrać, podzielić na ósemki, dołożyć do wątróbki i cebuli. Całość podlać niedużą ilością wody, posypać majerankiem oraz pieprzem i dusić do miękkości. Wątróbkę można posypać szczyptą soli po nałożeniu na talerz. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze