Wątróbka wieprzowa z cebulką
jk
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Taka wątroba to już klasyk. Co ja poradzę , że to co dawne, to ja najbardziej lubię. Wątróbka wymoczona w mleku nie jest gorzka, a smaku nadaje jej cebula. Zjedliśmy z mężem całą, dzieci jednak nie skusiły się.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg. wątroby wieprzowej
2 cebule
4 łyżki oleju
0,5 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
4 ogórki kiszone
bagietka lub kajzerki
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Wątróbka wieprzowa z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podaję z ogórkiem kiszonym i bagietką lub kajzerką.
Porady
Wątrobę solimy na koniec przygotowania dania, zbyt wczesne posolenie spowoduje, że wątroba będzie twarda.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze