Walentynkowe muffinki czekoladowe z bitą śmietaną.
Przepis dnia
- 1 godz. 10 min
Takie muffinki można przygotować dla ukochanej osoby jako słodki prezent.Ślicznie wyglądają i są pyszne.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
3 jajka
pół szklanki cukru
20 dag masła lub margaryny
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 kopiaste łyżki kakao
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 szklanka śmietany kremówki 30 %
cukier puder do smaku
1 płaska żelatyny spożywczej
czerwony lub różowy barwnik spożywczy
cukrowa posypka ( u mnie serduszka)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Walentynkowe muffinki czekoladowe z bitą śmietaną. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę,następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy.Następnie wsypujemy kakao,proszek do pieczenia i obie mąki,dokładnie ucieramy.
- 2. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek (ja dodatkowo używam papierowych papilotek ).Muffinki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180,sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone i studzimy.
-
3.
Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody (ważne żeby nie było grudek) i studzimy.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem do smaku,dodajemy barwnik i żelatynę,dokładnie ubijamy. - 4. Przygotowaną śmietanką dekorujemy muffinki wyciskając rozetki za pomocą szprycy.Na koniec dekorujemy cukrową posypką.
Porady
Przepis na 12 sztuk.Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
Wspaniałe połączenia kakaowego biszkoptu, orzeźwiającego dżemu z czarnej porzeczki i słodkiego, rozpływającego się w ustach, kremu śmietankowego. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze