Udziec z indyka nadziewany porem, szynką i fasolą

  • wyświetlono: 173 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jest to przepis na przepyszny udziec z piekarnika, który wychodzi soczyście. Idealny zarówno do obiadu jak i na zimno.

50999179_2512094942138688_7049674086028410880_n
  • 2 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

300g udźca z indyka bez kości
Sól i pieprz
Tymianek
Majeranek
Rozmaryn
Papryka słodka w proszku
Czosnek w proszku
Olej
8 plasterków baleronu
Mały por
2 łyżki fasoli czerwonej
Odrobina sera mozzarella
4 duże ziemniaki
Ząbek czosnku
Domowe buraczki ze słoika

Sposób przygotowania przepisu:

Udziec z indyka nadziewany porem, szynką i fasolą

  • Nadziewany udziec1. Rozbijamy przez folie udziec dość cienko, opruszamy z obu stron solą, pieprzem, tymiankiem, majerankiem, rozmarynem, papryką oraz czosnkiem.
  • Nadziewany udziec2. Na niewielkiej ilości oleju podsmażany delikatnie baleron pokrojony w drobną kostkę. W tym samym czasie dolną część pora pokrojonego w drobne plasterki rzucamy na wrzątek z solą i gotujemy przez 3 minuty. Po odcedzeniu dodajemy do baleronu, dodajemy również fasolę przekrojoną na połówki i smażymy kolejne 3 minuty.
  • Nadziewany udziec3. Jeśli farsz troszkę przystygnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę mozarelle i mieszamy razem. Całość wykładamy na mięso i zawijamy w roladę. Owijamy to srebrną folią i pieczemy w 200 stopniach przez około 40 minut.
  • 4. Kroimy ziemniaki na frytki i doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem oraz papryką. Gnieciemy w dłoniach czosnek i dodajemy do frytek, skraplamy je niewielką ilością oleju, wszystko mieszamy i wykładamy na dekę. Pieczemy w piekarniku razem z udzcem przez jakieś 30 minut.
  • Nadziewany udziec5. Gotowe frytki podajemy z roladą pokrojoną w plastry oraz z buraczkami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladaudziec z indykafrytkiudziecrolada mięsnapyszny obiadfrytki z piekarnikaudziec faszerowanydomowe buraczkiidealny dla facetaobiad dla kazdego

Komentarze

Podobne przepisy

image-1hblkl4

Dodane przez: Mniam1

Udziec z indyka z marchewką

Udziec z indyka to lekkie i nietłuste...

image-2ar4k0l

Dodane przez: joanna1974

Udziec z indyka w marynacie musztardowo-...

Mięsko przepyszne, kruche i soczyste....

udziec z indyka z owocami

Dodane przez: duszek

PIECZONY UDZIEC Z INDYKA Z MORELAMI I ŚLIWKAMI

Jeśli nie macie pomysłu na wybór...

image-1wov2u3

Dodane przez: GIOVI75

Udziec z indyka faszerowany

Kruche ,bardzo smaczne i dietetyczne...

Gulasz z indyka fasolą i warzywami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz z indyka fasolą i warzywami

Pyszny i sycący gulasz z piersi...

image-1dnefqv

Dodane przez: Mniam1

Udziec indyka z papryką czerwoną

Indyk to jedno z najsmaczniejszych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE