Pieczony udziec z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udziec dobrze nasolić, następnie natrzeć czosnkiem oraz obsypać dość obficie papryką słodką i majerankiem. Tak przygotowany udziec włożyć do rękawa do pieczenia, podlać wodą (nie za wiele ok. pół szklanki) i związać rękaw. Indyka wsadzamy do rozgrzanego do 220 ºC piekarnika na 15 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 ºC i pieczemy kolejną godzinę.
Porady
Często podaję tak przygotowanego indyka jako sztukę mięsa do obiadu, lub jak na zdjęciu do kanapek.
Komentarze