Pieczony udziec z indyka nadziewany piersią
Szybki sposób na dobry obiad albo kolację , mięsko możemy zjeść jako dodatek do pieczywa ;))
Składniki:
- Udziec z indyka ( około 1,5 kg )
35- 40 dkg piersi z indyka
Marynata :
1/2 szkl. oleju
4 ząbki czosnku ,
1 łyżeczka majeranku
1,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki papryki w proszku
kilka ziaren ziela angielskiego
2-3 liście laurowe
2 łyżeczki maggi w płynie
kilka ziarenek pieprzu czarnego
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Pieczony udziec z indyka nadziewany piersią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udziec oczyścić , wyciąć kość .
Czosnek , liść laurowy , ziele angielskie , pieprz zmiażdżyć w moździerzu , razem z reszta składników dodać do oleju , dokładnie wymieszać . -
2.
Pierś i udziec natrzeć marynata , odstawić na noc do lodówki .
Grube miejsca udźca delikatnie przekroić , pierś pokroić w słupki , rozłożyć na przygotowany udziec , zwinąć , spiąć wykałaczkami albo związać .
Przełożyć razem z reszta marynaty do rękawa foliowego .
Piec około 80 minut w 180 *C , pod koniec pieczenia rękaw przeciąć .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udziec z indyka w marynacie z ketchupem pieczony w rękawie
Nie od dziś wiadomo, że mięso z indyka jest bardzo wartościowe, niskokaloryczne i lekkostrawne oraz zawiera sporą ilość łatwo przyswajalnego białka. Dlatego tym razem chciałam Wam zaprezentować pieczony udziec z indyka w marynacie z ketchupem, który doskonale sprawdzi się jako propozycja na pyszny...
Udziec z indyka w marynacie musztardowej z czosnkiem
Doskonale sprawdzi się na pyszny obiad oraz po ostygnięciu jako dodatek do kanapki. Mięso z indyka jest bardzo wartościowe, niskokaloryczne i lekkostrawne oraz zawiera sporą ilość łatwo przyswajalnego białka. Zaprezentowany udziec wychodzi bardzo aromatyczny, mięciutki i delikatny.
Komentarze