TRUSKAWKOWA CHMURKA
POEZJASMAKU
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
LEKKIE CIASTO Z BITĄ ŚMIETANĄ I MUSEM TRUSKAWKOWYM UWIELBIAJĄ JE DZIECI JAK I DOROŚLI
MOŻNA SERWOWAĆ PRZEZ CAŁY ROK PONIEWAŻ NADAJĄ SIĘ DO NIEGO MROŻONE TRUSKAWKI.....
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- NA BISZKOPT:
-5 JAJEK
-5 ŁYŻEK CUKRU
-5 ŁYŻEK MĄKI TORTOWEJ
-1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
-NA MUS :
-1 KG MROŻONYCH TRUSKAWEK
-2 GALARETKI
-CUKIER PUDER DO SMAKU
-ŚMIETANA 36 % 500 ML
-2 ŁYŻECZKI ŻELATYNY
-CUKIER PUDER OK 1 SZK -DO SMAKU
-CZEKOLADA MLECZNA LUB GORZKA
-
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Truskawkowa chmurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
-BIAŁKA UBIĆ Z CUKREM ,DODAĆ ŻÓŁTKA I MĄKĘ Z PROSZKIEM PRZESIANĄ
-WYMIESZAĆ DELIKATNIE
-WYLAĆ NA BLASZKĘ WYŁOŻONĄ PAPIEREM DO PIECZENIA
-BLASZKA WYM 40X26
-PIEC 15-20 MIN W 180 ST -
-ODSTAWIĆ DO CAŁKOWITEGO OSTYGNIĘCIA
-TRUSKAWKI ZMIKSOWAĆ NA MUS DODAĆ OSTYGNIĘTĄ GALARETKĘ WSTAWIĆ DO LODÓWKI DO LEKKIEGO STĘŻENIA .DO TRUSKAWEK MOŻNA DODAĆ DO SMAKU CUKIER PUDER -
3.
- NA WYSTUDZONY BISZKOPT WYLEWAMY TĘŻEJĄCY MUS I WSTAWIAMY DO LODÓWKI NA OK 1 GODZ AŻ MUS DOBRZE STĘŻEJE
-ZIMNĄ ŚMIETANĘ UBIJAMY DODAJEMY CUKIER PUDER WEDŁUG UZNANIA
-ŻELATYNĘ ZALAĆ TYLKO 1 -2 ŁYŻKAMI WODY DO POKRYCIA I ZOSTAWIAMY DO NAPĘCZNIENIA
-NASTĘPNIE PODGRZEWAMY W KĄPIELI WODNEJ
- NASTĘPNIE CIEPŁĄ WLEWAMY DO UBITEJ ŚMIETANY
-ŚMIETANĘ WYKŁADAMY NA GĘSTY MUS I POSYPUJEMY POTARTĄ CZEKOLADĄ. WSTAWIAMY DO LODÓWKI NA CAŁĄ NOC
Porady
BISZKOPT NASĄCZAM ZAWSZE PONCZEM KTÓRY SKŁADA SIĘ Z LETNIEJ PRZEGOTOWANEJ WODY CYTRYNY I CUKRU PUDRU WTEDY NAWET GDY JEST PRZESUSZONY TO PONCZ POWODUJE ŻE ZAWSZE JEST PYSZNY
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Truskawkowa chmurka
Biszkopt -spod 2jaja pół szkło cukru. pół szkl mąki . Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli stopniowo dodawać cukier cwierc pół szkl.az powstanie gęsta piana. Ubić żółtka z drugą połową cukru na puch. Połączyć obie masy. Dodać mąkę i wymieszać delikatnie łyżka.piec 175stopni przez 20min. Truskawki...
"Truskawkowa chmurka" bez pieczenia
"Chmurki" to modne ostatnio letnie ciasta w różnych wersjach smakowych, ale o podobnej "konstrukcji" - ciasto, owoce w galaretce, krem śmietankowy i całość zwieńczona bezą. Ja przygotowałam moją "chmurkę" bez pieczenia - na biszkoptach i z gotowymi bezikami, a warstwa owocowa to świeże truskawki w galaretce...
Komentarze