golonko w kapuście kiszonej
poezjasmaku
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
peklowane golonko czyli delikatne mięsko z kapustą kiszoną i boczkiem przepyszne połączenie nadaje wyśmienity smak polecam serdecznie...
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- -500 gr kapusty kiszonej
-2 golonka peklowane pakowane próżniowo
-150 gr boczku parzonego
-1 cebula
-1-2 łyżki mąki pszennej
- 2 liście laurowe,ziele angielskie
-sól, pieprz ,majeranek ,olej musztarda
Wystaw ocenę:
1.4 (35 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneGolonko w kapuście kiszonej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-dodajemy pokrojoną na kawałki cebulę i dusimy razem odstawiamy -
-golonko dajemy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości ja gotowałam w szybkowarze ok 10 min na opakowaniu pisało 20 min. -
-robimy zasmażkę mąka z wodą zasmażki robimy w zależności od tego ile mamy wody w kapuście musi nam wyjść gęsta konsystencja dodajemy przyprawy sól, pieprz, majeranek do smaku -
-wyjmujemy golonka przecinamy na połowę i układamy na kapuście zamykamy naczynie i podgrzewamy w piekarniku ok 10 min.
-podajemy gorące mięsko możemy jeść z musztardą
Porady
golonko kojarzy się zazwyczaj z tłustym mięsem takiej golonki osobiście nie lubię dlatego cieszę się że można kupić golonko pakowane próżniowo bez skóry
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso gotowane
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze