Truflowe Love :) czyli trufle ze śliwką :)

Truflowe love :) czyli trufle ze śliwką :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Herbatniki kruszymy i wkładamy do woreczka.
  Tłuczkiem do mięsa rozbijamy je drobno (częściowo na pył ale dobrze żeby było trochę grudek)
• 2. Wafel siekamy w drobne kawałki
• 3. Suszone śliwki kroimy w mniejsze kawałki (ja każdą śliwkę przekroiłam najpierw na pół a następnie każdą część na 4-5 mniejszych)
• 4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną w kawałki gorzką czekoladę, dodajemy syrop z buraków cukrowych i łączymy
• 5. Do rozpuszczonej czekolady stopniowo wlewamy śmietankę ciągle mieszając, studzimy
• 6. Do miski przelewamy czekoladę, dodajemy śliwkę, wafel i herbatniki i starannie mieszamy łyżką tak aby składniki się połączyły
• 7. Dłonią nabieramy niewielką ilość masy i formujemy kulki wielkości niewielkiego orzecha włoskiego (masa jest dość klejąca).
  Każdą kulkę obtaczamy w ciemnym kakao lub w wiórkach kokosowych.
  Układamy w malutkich papilotkach
• 8. Gotowe trufle wkładamy do lodówki na ok 1-2 godz, tak aby czekolada stężała
  
• 9. Smacznego :)