tort makowy z kremem kawowym...

  • wyświetlono: 2025 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

tort makowy z przepisu p. R. Sowy. Myślałam że będzie to totalna klapa bo blaty makowe jakieś rozlazłe mi wyszły, nie dały się ładnie przekroić, ani jeden nie był w całości. Już miałam nawet nie robić kremu i dać sobie spokój. Tort poskladałam ponoc byl dobry bo ja jakos nie miałam na niego chęci

izaa_a

Składniki

Ciasto:
300 g maku
8 jajek
300 g cukru pudru
łyżka miodu
85 g bułki tartej
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kilka kropel aromatu waniliowego lub jakiego tam chcecie

Masa kawowa:
4 jajka
280 g cukru pudru
2 kostki masła
1 espresso
Kieliszek spirytusu

Sposób przygotowania przepisu:

tort makowy z kremem kawowym...

  • 1. Mak zalać wrzątkiem, po godzinie odsączyć na sicie i zmielić trzy razy. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, a z białek ubić pianę. Do utartych żółtek dodawać powoli mak, pianę z białek, miód, bułkę połączoną z proszkiem do pieczenia i olejek zapachowy. Całość delikatnie wymieszać, przełożyć do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą dużej tortownicy 26cm. Piec 40 minut w temperaturze 180°C w piekarniku z termoobiegiem.
  • 2. Jajka z cukrem pudrem utrzeć na parze, aż powstanie puszysty krem. Masło utrzeć, powoli i stopniowo dodając przygotowane wcześniej jajka i kawę. Na końcu stopniowo wlewać spirytus tak, aby krem się nie zważył.

  • tort3. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić w poprzek na 3 części, przełożyć kremem pamiętając aby, pozostawić krem również do wyłożenia boków i wierzchu torciku. Całość posypać wiórkami czekoladowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortboże narodzeniekrem kawowykonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

image-1240tnp

Dodane przez: tajemniczosc

TORT KAWOWO-MAKOWO-KOKOSOWO-AJERKONIAKOWY

Bardzo smaczny tort. Takie połączenie...

image-0yif0vt

Dodane przez: Docherro

Tort biszkoptowo-kokosowy z kremem kawowym.

Tort bardzo delikatny,po prostu...

tort makowy

Dodane przez: agarybak76

Tort makowy z galaretkami

Pyszne ciasto biszkoptowe z makiem,...

Tort makowy z mascarpone

Dodane przez: mariolcia

Tort makowy z mascarpone

Pyszny, niezbyt słodki tort. Idealny...

TORT KAWOWY

Dodane przez: Zimorodek

TORT KAWOWY Z KREMEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY

CUDOWNY SŁODKI UPOMINEK DLA KAWOSZY...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE