Torcik nalesnikowy

  • wyświetlono: 170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciekawa odmiana zwykłych naleśników z serem

Składniki

CIASTO:
Na 7 nalesników smażonych na patelni o srednicy 20 cm:
8 łyżek mąki pszennej
Szczypta soli
3 małe jajka
Zapach smietankowy, kilka kropel
1 łyżka oleju
Niepełna szklanka mleka
MASA SEROWA:
2 kostki sera po 250 gram
2 żółtka + 1 jajko
3 łyżki Mascarpone lub gęstej smietany 18%
1 łyżka gęstej smietany 18%+ cukier brązowy do oprószenia
Ok. 5-6 łyżek cukru pudru, do smaku
aromat smietankowy

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik nalesnikowy

  • Torcik Naleśnikowy1. WYKONANIE CIASTA:
    Do mąki dodać szczyptę soli, jajka, olej i mieszając mątewką dolewać mleko, tyle, aby ciasto było lejące.
    Na końcu dodać zapach.
    WYKONANIE MASY SEROWEJ:
    Ser zemleć 1 raz.
    Dodać do niego jajko, żółtka, zapach, 3 łyżki smietany lub Mascarpone,cukier puder.
    Energicznie mieszając połączyć.
    WYKONANIE TORCIKA:
    Tortownicę małą posmarować masłem.
    Ułożyć nalesnik, posmarować masą serową ok. 2,5 łyżki, znów nalesnik i tak do wyczerpania.
    Ostatni nalesnik już bez sera, posmarować łyżką smietany, posypać brązowym cukrem.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika 200 st na ok. 20 minut
    Nie mam małej tortownicy, idealnie byłoby, gdyby nalesniki pasowały do tortownicy.
    Po zapieczeniu przed podaniem posypałam posypką czekoladową, możan zetrzeć trochę gorzkiej czekolady
  • Torcik w przekroju2. Torcik w przekroju

Porady

Po schłodzeniu kroi się idealnie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowo- dyniowy tort naleśnikowy

Dodane przez: Jaga85

Czekoladowo- dyniowy tort naleśnikowy

Uwielbiam smażyć naleśniki i wykonywać...

.

Dodane przez: Anitka0804

Zapiekany kurczak w sosie śmietanowo - pieczarkowo...

Wykwintny kurczak zapieczony w...

image-0ktssdg

Dodane przez: Kasja1986

Marchewka faszerowana mięsem

Słodka marchewka nadziana mieloną...

image-128kby6

Dodane przez: joanna1974

Filet z indyka z warzywami w mleczku kokosowym

Danie smaczne i bardzo pożywne,...

image-13w83a2

Dodane przez: paolineczka

Udka nadziewane szpiankiem

Obiad wymyśliłam będąc z Filipkiem...

Kokosowe curry z kurczakiem.

Dodane przez: patunia1987

KOKOSOWE CURRY Z KURCZAKIEM

Pyszne i zdrowe curry z kurczakiem...