Tiramisu kokosowe
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 dag kokosu
10 podłużnych biszkoptów
1/2 szkl mleka
1,5 kieliszka likieru kokosowego / ok 30 ml/
25 dag mascarpone
2 jaja
5 dag cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tiramisu kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni, ciągle mieszając. Zrumienić.
- 2. Mleko wymieszać z likierem .
- 3. Biszkopty maczać w mleku /szybkim ruchem, by zbytnio nie nasiąkły/ połamać na dorobne części. Ułożyć warstwę na dnie pojemniczków.
- 4. Białka oddzielić od żółtek.
- 5. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, gęstą masę.
- 6. Dodać pół kieliszka likieru kokosowego.
- 7. Na wolnychobrotach wymieszać z mascarpone.
- 8. Białka ubić na sztywno. Dodać do masy, delikatnie wymieszać.
- 9. Porcję kremu wycisnąć ze szprycy na biszkopty, posypać wiórkami kokosowymi.
- 10. Powtórzyć warstwę biszkoptów, kremu i prażonego kokosu.
- 11. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KokosInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokosowe tiramisu
Pewnie zauważyliście, że w swoich przepisach bardzo często sięgam po wiórki kokosowe. Są to bakalie za którymi wprost przepadam. Moim zdaniem wiórki kokosowe nadają ciastom i deserom specyficznego, a zarazem wyjątkowego ciasta. Co jednak zrobić, gdy zostaje nam po świętach nieco za dużo tych pysznych...
Komentarze