Tarta z mąki gryczanej, jogurtu greckiego i parmezanu z mixem warzyw oraz indykiem grillowanym
- 50 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
mąka gryczana 80 dag
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 ml jogurtu greckiego
2 gotowane żółtka
masło extra 1/2 kostki
parmezan tarty 50g
łyżka smalcu
sól, pieprz
estragon suszony 1/2 łyżeczki
składniki tarty:
brokuł 1/2 szt
papryka czerwona 1 szt
ser żółty 10 dag
oliwki 50g
dynia 150g
cukinia 150g
pierś grillowana 200g
ser feta 100g
sos czosnkowy: 2 ząbki czosnku usmażyć na łyżce masła, dodać łyżkę masła, rozprowadzic 150 ml bulionu drobiowego, dodać 50 ml śmietanki 30%, oraz pieprz biały sól i 1/2 pęczka natki pietruszki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z mąki gryczanej, jogurtu greckiego i parmezanu z mixem warzyw oraz indykiem grillowanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z wymienionych składników na tartę zagnieść ciasto, wyłozyć nim blache na tarte, ponakłuwać widelcem, podpier na złoty kolor 5 minut, następnie wysmarować tak podpieczoną sosem i ponakładać na nią wcześniej przygotowane składniki(brokuł ugotować, papryke podsmażyć na złoty kolor na patelni, dynie i cukinie krojoną w kostkę również, pierś i fete pokroić w kostkę) a na końcu ser żółty krojony i zapiec 10 minut w 200 st. Celsjusza.
Podawać na gorąco z dipem estragonowo rozmarynowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze