Ziarnisty chlebek bez mąki na bazie płatków owsianych i jogurtu greckiego

wyświetlono: 821 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Jest pyszny, zdrowy i prosty w przygotowaniu.

Dodany przez: kiciax1

Opublikowany: 03.03.2021

Ziarnisty chlebek bez mąki na bazie płatków owsianych i jogurtu greckiego

Zobacz galerię

kiciax1

Zobacz galerię

1 porcje
180min PT180M
Łatwy

Składniki

( składniki na 1 chlebek na keksówkę o wymiarach 25x11x8 cm )

300 g płatków owsianych
1 szklanka ulubionych nasion - ja użyłam mieszając ze sobą: pestki dyni, ziarna słonecznika, biały sezam, siemię lniane zloty len i brązowy len, 1 płaską łyżeczkę czarnuszki
1 płaską łyżeczkę sody - może być proszek do pieczenia
1 płaską łyżeczkę soli
1 łyżeczkę miodu
500 ml jogurtu greckiego o temperaturze pokojowej
dodatkowo dodałam 2-3 łyżki prażonej cebuli
papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ziarnisty chlebek bez mąki na bazie płatków owsianych i jogurtu greckiego

1. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni. Wszystkie składniki sypkie i mokre mieszamy razem w misce.
2. Taką mieszankę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wyrównujemy i delikatnie ubijamy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 50 - 55 min ( piekłam w piekarniku gazowym który nie posiada funkcji termoobiegu ).
3. Kiedy chlebuś jest już nieco rumiany, to go wyciągamy. Zdejmujemy delikatnie papier i zostawiamy chleb na kratce do całkowitego ostygnięcia. Kroimy tylko gdy jest mocno przestygnięty-zimny bo inaczej będzie się sypał i szarpał.